Бактерії гниття.

    Багато бактерії гниття викликають псування продуктів харчування. Тому швидкопсувні продукти зберігають у холодильниках (при низькій температурі життєдіяльність бактерій знижується).

Зверни увагу!

    Оскільки бактерії не можуть жити без води і гинуть у розчинах солі і цукру, продукти сушать, солять, маринують, зацукровують, консервують, коптять.

При консервуванні щільно закриті банки нагрівають. При цьому гинуть не тільки бактерії, але і їх спори. Тому консерви зберігаються довгий час.

   

Бактерії у питній воді

 Коліморфті мікроби, що мають форму паличок і відносяться до грамнегативних мікроорганізмів, потрапляють у питну воду і свердловини в основному з фекальними стоками. До них відносяться такі назви:

Бактерії впливають на настрій та стан людини.

   Люди вирізняються розумом, думками й почуттями. Власне, це те, що робить нас людьми.

    А втім, нині вже формується нова суперечлива концепція, згідно з якою є невидима рука, яка змінює наш мозок. Це бактерії кишківника .

    Цим крихітним створінням тепер приписують відповідальність навіть за такі стани, як депресія, аутизм і нейродегенеративна хвороба.Вчені систематизують знання про те, як на наше фізичне здоров'я впливає мікробіом – трильйони мікробів, що живуть на поверхні нашого тіла та всередині організму.

    Впродовж століть ми знали, що наш душевний стан впливає на стан кишківника(згадайте лишень свої відчуття перед іспитом чи співбесідою на роботу). Але тепер це сприймають як палицю з двома кінцями.

    Групи дослідників вважають, що вони от-от здійснять революцію і почнуть застосовувати "мікроби настрою", або "психобіотики" для поліпшення психічного здоров'я.

   Дослідження, що дало поштовх усій концепції, провели в Університеті Кюсю (Японія).

    Науковці продемонстрували, що організми "стерильних" мишей (яких вирощували без контакту з мікробами) викидають у кров удвічі більше гормону стресу порівняно зі звичайними мишами.

   Тварини були ідентичними в усьому, крім мікробів. Цей факт промовисто свідчив про те, що різниця між ними була наслідком діяльності мікроорганізмів.

Бактерії в нашому житті.

    Кожен із нас хоч раз в житті задавав собі питання : " Що ж насправді спричинює виникненню хвороби та  як її лікувати ? "

                                                   

      У навколишньому світі ми спостерігаємо чимало різних живих організмів – рослин, тварин, грибів. Але, хоча в це важко повірити, нас оточує набагато різноманітніший світ живУих істот, яких ми взагалі не бачимо. Ці організми присутні в кожній грудочці землі, в кожній краплині води, потрапляють в наше тіло при кожному подиху. Вони мешкають на нашій шкірі, і навіть у нашому тілі, їх знайдено на суходолі й в океанах, в гарячих джерелах і в льодових пустелях, у нафтових родовищах та у над солоних озерах. І при цьому у величезній кількості. Це – бактерії,ці організми вважають найдавнішими на Землі.

    Незважаючи на їх простоту, бактерії можуть формувати складні асоціації з іншими організмами. Ці симбіотичні асоціації можуть бути поділені на паразитизм, мутуалізм і коменсалізм. Завдяки їх дрібному розміру, бактерії-коменсали усюдисущі і ростуть на тваринах і рослинах, як і на будь-якій іншій поверхні. Проте, їх ріст може бути збільшеним теплотою і потом, і значна кількість цих організмів на тілі людини — результат виділень тіла.